水浒菜PK孔府宴！山东运河边这场“美食争霸”，让评委筷子停不下来

自6月20日“良友·圣府第杯”2025济宁(jǐníng)美食联赛启动(qǐdòng)以来，这场年度美食盛事已鏖战两轮。三大赛区，15支战队、60场鏖战，在济宁山水间铺开壮阔的“舌尖(shéjiān)江湖”！赛事以“好客山东·食在济宁”为主题，深度融合竞技性、文化性与消费性，通过市县乡村四级联动、非遗演艺(yǎnyì)赋能(fùnéng)传统菜系(càixì)、全域文旅场景嵌入三大创新，累计网络传播量超1000万，直播观看量破100万人次。 目前(mùqián)，任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜，成为赛事焦点(jiāodiǎn)。 三位一体打造“美食(měishí)IP竞技场” 赛事打破传统模式(chuántǒngmóshì)，构建“全域联动+文化赋能+多维激励”三位一体赛制。政府联合行业协会、非遗代表性传承人及餐饮企业深度挖掘孔府菜、运河菜、水浒菜、渔家菜四大(sìdà)地域菜系，打造“一菜(yīcài)一故事”美食IP。如曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相，从蕴含(yùnhán)文脉密码的“鲁壁藏书”，到彰显礼乐基因的“带子(dàizi)上朝”，以“菜酒文(jiǔwén)三位一体”的品牌特色，为华夏宴脉传承注入新活力。 创新融合“美食+演艺+创意”，以羽龠舞礼乐激活孔府宴(yàn)、渔鼓说唱赋能运河(yùnhé)船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验。 大赛同步设立阶梯式奖项，最高奖励5万元，除冠亚季军奖金及文旅专项推广外，特设最佳口味奖、最佳创意奖、最佳文化内涵奖、最具人气(rénqì)赛区奖、最具人气作品奖。这种(zhèzhǒng)赛制设计，将极大调动全市餐饮行业的积极性，形成“月月有(yǒu)活动、季季有亮点、全年(quánnián)有高潮(gāocháo)”的美食竞技氛围。 美食赛道串起“吃(chī)住游购娱”全链条 场景破壁，赛事进景区、街区、广场(guǎngchǎng)。部分赛事直接落地在人气兴旺的街区，例如任城区运河记忆街区和酆街、曲阜市蓼(liǎo)河古街、金乡(jīnxiāng)凯盛夜市等；部分赛事直接落地在旅游景区，例如太白湖景区、水浒酒文化体验馆、原乡左岸景区等；部分赛事直接落地在居民聚集的广场，例如金乡王杰广场、鱼台(yútái)龙虾节广场、汶上县莲花湖广场等；还有赛事落地在历史(lìshǐ)文化街区及(jí)特色文旅小镇，让游客(yóukè)在游览中同步体验美食竞技的魅力。 线路联动，寻味地图(dìtú)激活(jīhuó)消费新动能。结合(jiéhé)美食赛事进程，大赛动态更新发布“济宁美食联赛寻味地图”，串联参赛名店(míngdiàn)、美食菜品所在地，形成特色美食旅游线路，例如，吃孔府宴，游三孔圣地，夜宿尼山观星；品诗礼银杏，逛鲁源新村，悟千年儒风；啃水浒大块肉，登梁山(liángshān)忠义堂，当好汉摔碗(shuāiwǎn)酒；嚼武大郎炊饼，逛杏花村，醉一回快意恩仇。 文化赋能升级，深化(shēnhuà)体验(tǐyàn)内核。通过非遗展示、文化演艺和历史故事讲解，呈现古礼(gǔlǐ)孔府宴与新派圣府菜、运河菜与渔家菜等对决，让参与者沉浸于美食文化体验场景中。 全民共创(gòngchuàng)共享(gòngxiǎng)，打通(dǎtōng)线上线下。联动省市主流媒体及济宁文旅新媒体矩阵，开设“美食联赛”专栏，直播赛事、探店揭秘、讲述名厨故事，还举办新媒体作品评选。设置“大众评审团”“网络(wǎngluò)人气投票(tóupiào)”环节，评选“最受市民喜爱奖”，并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛”等线上活动，吸引全民参与共享盛宴。 目前，根据济宁文旅发布的第二轮战果(zhànguǒ)情况，任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅(jìnglǚ)保持连胜。 这场舌尖上的江湖对决正酣(zhènghān)，快来直击比赛现场！ 6月21日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛泗水(sìshuǐ)站暨泗水“真泗味”鸿润食光盛宴美食大赛在泗水等闲(děngxián)谷小树林举行(jǔxíng)。 6月28日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市(jǐníngshì)美食联赛兖州站(zhàn)在济宁市兖州区牛楼味道拉开帷幕，兖州兖鼎领鲜队与邹城东山踏春队展开巅峰对决(duìjué)，为观众带来一场兼具传统韵味与创新(chuàngxīn)巧思的烹饪艺术盛宴。 美食联赛集结(jíjié)，济宁的伙计们都到了！ 邹城东山踏青队VS嘉祥(jiāxiáng)祥城“农家宴”队 比赛地点：邹城新体夜市（新体育馆山东泰山队(duì)B队主场） 比赛时间：7月(yuè)2日 16:30-18:30 鱼台孝贤故里队VS运河(yùnhé)之都济宁队 比赛地点：鱼台大(táidà)棠夜市 比赛(bǐsài)时间：7月4日 18:30-19:30 梁山好汉“筷”乐营VS泗水“真泗味”美食联盟(liánméng) 比赛地点：梁山(liángshān)好汉楼广场 比赛时间(shíjiān)：7月4日 18:30-20:30 金乡蒜香队(xiāngduì)VS微山渔跃龙门队 比赛地点(dìdiǎn)：金乡王杰广场 比赛时间：7月4日(rì) 18:00-20:00 曲阜“曲阜孔府菜”队VS兖州(yǎnzhōu)兖鼎领先队 比赛地点：曲阜(qūfù)蓼河古街 比赛时间：7月5日(rì) 19:00-21:00 汶上县祈福(qífú)好运芦花队VS任城区食运食美队 比赛地点：汶上莲花广场(guǎngchǎng) 比赛时间(shíjiān)：7月5日 18:00-19:30 （大众新闻记者 唐晓宁 孟一 大众新闻·海报(hǎibào)新闻记者 朱铜辉(zhūtónghuī) 韩坤 编辑 吕继萌 策划 王建国 李萌博）