水浒菜PK孔府宴!山东运河边这场“美食争霸”,让评委筷子停不下来
水浒菜PK孔府宴!山东运河边这场“美食争霸”,让评委筷子停不下来
水浒菜PK孔府宴!山东运河边这场“美食争霸”,让评委筷子停不下来自6月20日“良友·圣府第杯”2025济宁(jǐníng)美食联赛启动(qǐdòng)以来,这场年度美食盛事已鏖战两轮。三大赛区,15支战队、60场鏖战,在济宁山水间铺开壮阔的“舌尖(shéjiān)江湖”!赛事以“好客山东·食在济宁”为主题,深度融合竞技性、文化性与消费性,通过市县乡村四级联动、非遗演艺(yǎnyì)赋能(fùnéng)传统菜系(càixì)、全域文旅场景嵌入三大创新,累计网络传播量超1000万,直播观看量破100万人次。
目前(mùqián),任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜,成为赛事焦点(jiāodiǎn)。
三位一体打造“美食(měishí)IP竞技场”
赛事打破传统模式(chuántǒngmóshì),构建“全域联动+文化赋能+多维激励”三位一体赛制。政府联合行业协会、非遗代表性传承人及餐饮企业深度挖掘孔府菜、运河菜、水浒菜、渔家菜四大(sìdà)地域菜系,打造“一菜(yīcài)一故事”美食IP。如曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相,从蕴含(yùnhán)文脉密码的“鲁壁藏书”,到彰显礼乐基因的“带子(dàizi)上朝”,以“菜酒文(jiǔwén)三位一体”的品牌特色,为华夏宴脉传承注入新活力。
创新融合“美食+演艺+创意”,以羽龠舞礼乐激活孔府宴(yàn)、渔鼓说唱赋能运河(yùnhé)船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验。
大赛同步设立阶梯式奖项,最高奖励5万元,除冠亚季军奖金及文旅专项推广外,特设最佳口味奖、最佳创意奖、最佳文化内涵奖、最具人气(rénqì)赛区奖、最具人气作品奖。这种(zhèzhǒng)赛制设计,将极大调动全市餐饮行业的积极性,形成“月月有(yǒu)活动、季季有亮点、全年(quánnián)有高潮(gāocháo)”的美食竞技氛围。
美食赛道串起“吃(chī)住游购娱”全链条
场景破壁,赛事进景区、街区、广场(guǎngchǎng)。部分赛事直接落地在人气兴旺的街区,例如任城区运河记忆街区和酆街、曲阜市蓼(liǎo)河古街、金乡(jīnxiāng)凯盛夜市等;部分赛事直接落地在旅游景区,例如太白湖景区、水浒酒文化体验馆、原乡左岸景区等;部分赛事直接落地在居民聚集的广场,例如金乡王杰广场、鱼台(yútái)龙虾节广场、汶上县莲花湖广场等;还有赛事落地在历史(lìshǐ)文化街区及(jí)特色文旅小镇,让游客(yóukè)在游览中同步体验美食竞技的魅力。
线路联动,寻味地图(dìtú)激活(jīhuó)消费新动能。结合(jiéhé)美食赛事进程,大赛动态更新发布“济宁美食联赛寻味地图”,串联参赛名店(míngdiàn)、美食菜品所在地,形成特色美食旅游线路,例如,吃孔府宴,游三孔圣地,夜宿尼山观星;品诗礼银杏,逛鲁源新村,悟千年儒风;啃水浒大块肉,登梁山(liángshān)忠义堂,当好汉摔碗(shuāiwǎn)酒;嚼武大郎炊饼,逛杏花村,醉一回快意恩仇。
文化赋能升级,深化(shēnhuà)体验(tǐyàn)内核。通过非遗展示、文化演艺和历史故事讲解,呈现古礼(gǔlǐ)孔府宴与新派圣府菜、运河菜与渔家菜等对决,让参与者沉浸于美食文化体验场景中。
全民共创(gòngchuàng)共享(gòngxiǎng),打通(dǎtōng)线上线下。联动省市主流媒体及济宁文旅新媒体矩阵,开设“美食联赛”专栏,直播赛事、探店揭秘、讲述名厨故事,还举办新媒体作品评选。设置“大众评审团”“网络(wǎngluò)人气投票(tóupiào)”环节,评选“最受市民喜爱奖”,并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛”等线上活动,吸引全民参与共享盛宴。
目前,根据济宁文旅发布的第二轮战果(zhànguǒ)情况,任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅(jìnglǚ)保持连胜。
这场舌尖上的江湖对决正酣(zhènghān),快来直击比赛现场!
6月21日,“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛泗水(sìshuǐ)站暨泗水“真泗味”鸿润食光盛宴美食大赛在泗水等闲(děngxián)谷小树林举行(jǔxíng)。
6月28日,“良友·圣府第杯”2025年济宁市(jǐníngshì)美食联赛兖州站(zhàn)在济宁市兖州区牛楼味道拉开帷幕,兖州兖鼎领鲜队与邹城东山踏春队展开巅峰对决(duìjué),为观众带来一场兼具传统韵味与创新(chuàngxīn)巧思的烹饪艺术盛宴。
美食联赛集结(jíjié),济宁的伙计们都到了!
邹城东山踏青队VS嘉祥(jiāxiáng)祥城“农家宴”队
比赛地点:邹城新体夜市(新体育馆山东泰山队(duì)B队主场)
比赛时间:7月(yuè)2日 16:30-18:30
鱼台孝贤故里队VS运河(yùnhé)之都济宁队
比赛地点:鱼台大(táidà)棠夜市
比赛(bǐsài)时间:7月4日 18:30-19:30
梁山好汉“筷”乐营VS泗水“真泗味”美食联盟(liánméng)
比赛地点:梁山(liángshān)好汉楼广场
比赛时间(shíjiān):7月4日 18:30-20:30
金乡蒜香队(xiāngduì)VS微山渔跃龙门队
比赛地点(dìdiǎn):金乡王杰广场
比赛时间:7月4日(rì) 18:00-20:00
曲阜“曲阜孔府菜”队VS兖州(yǎnzhōu)兖鼎领先队
比赛地点:曲阜(qūfù)蓼河古街
比赛时间:7月5日(rì) 19:00-21:00
汶上县祈福(qífú)好运芦花队VS任城区食运食美队
比赛地点:汶上莲花广场(guǎngchǎng)
比赛时间(shíjiān):7月5日 18:00-19:30
(大众新闻记者 唐晓宁 孟一 大众新闻·海报(hǎibào)新闻记者 朱铜辉(zhūtónghuī) 韩坤 编辑 吕继萌 策划 王建国 李萌博)
自6月20日“良友·圣府第杯”2025济宁(jǐníng)美食联赛启动(qǐdòng)以来,这场年度美食盛事已鏖战两轮。三大赛区,15支战队、60场鏖战,在济宁山水间铺开壮阔的“舌尖(shéjiān)江湖”!赛事以“好客山东·食在济宁”为主题,深度融合竞技性、文化性与消费性,通过市县乡村四级联动、非遗演艺(yǎnyì)赋能(fùnéng)传统菜系(càixì)、全域文旅场景嵌入三大创新,累计网络传播量超1000万,直播观看量破100万人次。
目前(mùqián),任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜,成为赛事焦点(jiāodiǎn)。
三位一体打造“美食(měishí)IP竞技场”
赛事打破传统模式(chuántǒngmóshì),构建“全域联动+文化赋能+多维激励”三位一体赛制。政府联合行业协会、非遗代表性传承人及餐饮企业深度挖掘孔府菜、运河菜、水浒菜、渔家菜四大(sìdà)地域菜系,打造“一菜(yīcài)一故事”美食IP。如曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相,从蕴含(yùnhán)文脉密码的“鲁壁藏书”,到彰显礼乐基因的“带子(dàizi)上朝”,以“菜酒文(jiǔwén)三位一体”的品牌特色,为华夏宴脉传承注入新活力。
创新融合“美食+演艺+创意”,以羽龠舞礼乐激活孔府宴(yàn)、渔鼓说唱赋能运河(yùnhé)船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验。
大赛同步设立阶梯式奖项,最高奖励5万元,除冠亚季军奖金及文旅专项推广外,特设最佳口味奖、最佳创意奖、最佳文化内涵奖、最具人气(rénqì)赛区奖、最具人气作品奖。这种(zhèzhǒng)赛制设计,将极大调动全市餐饮行业的积极性,形成“月月有(yǒu)活动、季季有亮点、全年(quánnián)有高潮(gāocháo)”的美食竞技氛围。
美食赛道串起“吃(chī)住游购娱”全链条
场景破壁,赛事进景区、街区、广场(guǎngchǎng)。部分赛事直接落地在人气兴旺的街区,例如任城区运河记忆街区和酆街、曲阜市蓼(liǎo)河古街、金乡(jīnxiāng)凯盛夜市等;部分赛事直接落地在旅游景区,例如太白湖景区、水浒酒文化体验馆、原乡左岸景区等;部分赛事直接落地在居民聚集的广场,例如金乡王杰广场、鱼台(yútái)龙虾节广场、汶上县莲花湖广场等;还有赛事落地在历史(lìshǐ)文化街区及(jí)特色文旅小镇,让游客(yóukè)在游览中同步体验美食竞技的魅力。
线路联动,寻味地图(dìtú)激活(jīhuó)消费新动能。结合(jiéhé)美食赛事进程,大赛动态更新发布“济宁美食联赛寻味地图”,串联参赛名店(míngdiàn)、美食菜品所在地,形成特色美食旅游线路,例如,吃孔府宴,游三孔圣地,夜宿尼山观星;品诗礼银杏,逛鲁源新村,悟千年儒风;啃水浒大块肉,登梁山(liángshān)忠义堂,当好汉摔碗(shuāiwǎn)酒;嚼武大郎炊饼,逛杏花村,醉一回快意恩仇。
文化赋能升级,深化(shēnhuà)体验(tǐyàn)内核。通过非遗展示、文化演艺和历史故事讲解,呈现古礼(gǔlǐ)孔府宴与新派圣府菜、运河菜与渔家菜等对决,让参与者沉浸于美食文化体验场景中。
全民共创(gòngchuàng)共享(gòngxiǎng),打通(dǎtōng)线上线下。联动省市主流媒体及济宁文旅新媒体矩阵,开设“美食联赛”专栏,直播赛事、探店揭秘、讲述名厨故事,还举办新媒体作品评选。设置“大众评审团”“网络(wǎngluò)人气投票(tóupiào)”环节,评选“最受市民喜爱奖”,并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛”等线上活动,吸引全民参与共享盛宴。
目前,根据济宁文旅发布的第二轮战果(zhànguǒ)情况,任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅(jìnglǚ)保持连胜。
这场舌尖上的江湖对决正酣(zhènghān),快来直击比赛现场!
6月21日,“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛泗水(sìshuǐ)站暨泗水“真泗味”鸿润食光盛宴美食大赛在泗水等闲(děngxián)谷小树林举行(jǔxíng)。
6月28日,“良友·圣府第杯”2025年济宁市(jǐníngshì)美食联赛兖州站(zhàn)在济宁市兖州区牛楼味道拉开帷幕,兖州兖鼎领鲜队与邹城东山踏春队展开巅峰对决(duìjué),为观众带来一场兼具传统韵味与创新(chuàngxīn)巧思的烹饪艺术盛宴。
美食联赛集结(jíjié),济宁的伙计们都到了!
邹城东山踏青队VS嘉祥(jiāxiáng)祥城“农家宴”队
比赛地点:邹城新体夜市(新体育馆山东泰山队(duì)B队主场)
比赛时间:7月(yuè)2日 16:30-18:30
鱼台孝贤故里队VS运河(yùnhé)之都济宁队
比赛地点:鱼台大(táidà)棠夜市
比赛(bǐsài)时间:7月4日 18:30-19:30
梁山好汉“筷”乐营VS泗水“真泗味”美食联盟(liánméng)
比赛地点:梁山(liángshān)好汉楼广场
比赛时间(shíjiān):7月4日 18:30-20:30
金乡蒜香队(xiāngduì)VS微山渔跃龙门队
比赛地点(dìdiǎn):金乡王杰广场
比赛时间:7月4日(rì) 18:00-20:00
曲阜“曲阜孔府菜”队VS兖州(yǎnzhōu)兖鼎领先队
比赛地点:曲阜(qūfù)蓼河古街
比赛时间:7月5日(rì) 19:00-21:00
汶上县祈福(qífú)好运芦花队VS任城区食运食美队
比赛地点:汶上莲花广场(guǎngchǎng)
比赛时间(shíjiān):7月5日 18:00-19:30
(大众新闻记者 唐晓宁 孟一 大众新闻·海报(hǎibào)新闻记者 朱铜辉(zhūtónghuī) 韩坤 编辑 吕继萌 策划 王建国 李萌博)







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